Valériane officinalis
Biotope primaire
Mégaphorbiaies, forêts, riveraines et alluviales, lisières et clairières forestières
Biotope secondaire
Talus et fossés des routes et chemins. Haies des bocages, prairies agricoles. Plantations industrielles de Peupliers, friches agricoles
Caractères indicateurs
Engorgement en eau et en MO archaïque ou fossile des sols riches en bases. Hydromorphismes et anaérobioses. Graves déséquilibres du sol, seuil de non retour atteint ou proche
A noter
La Valériane est une espèce extrêmement variable qui comporte de nombreuses sous-espèces et variétés dont certaines ont été élevées au rang d'espèces. Elles ont toutes les mêmes qualités alimentaires, propriétés médicinales et carctères bio-indicateurs.
Toutes nos activités sont en participation libre et en conscience.
Formation
du sauvage dans ma cuisine
Du 21 juin au 14 juillet
Nous vous offrons le premier module
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